Descrizione
La yogurtiera è la soluzione ideale per creare in modo semplice e naturale il tuo yogurt preferito direttamente in casa, utilizzando ingredienti sani e genuini, senza alcun additivo artificiale o conservante.
Grazie ai 7 vasetti monodose, ognuno in famiglia potrà avere il suo yogurt preferito, potendo realizzare fino a sette gusti differenti alla volta e mantenendo sempre inalterata la freschezza e la cremosità dello yogurt.
Consigli per l'uso:
Le principali composizioni sono le seguenti:
a) Latte fresco o pastorizzato + fermenti lattici liofilizzati o yogurt naturale.
b) Latte intero pastorizzato + fermenti lattici liofilizzati o yogurt naturale.
c) Latte in polvere + fermenti lattici liofilizzati o yogurt naturale.
d) Latte di soia + fermenti lattici liofilizzati o yogurt naturale.
- È preferibile l'uso di fermenti lattici liofilizzati e, solo come seconda soluzione, si consiglia l'utilizzo dello yogurt naturale.
- Il latte in polvere ed il latte di soia devono essere bolliti prima dell'utilizzo.
- Lasciare raffreddare naturalmente il latte di soia o in polvere ad una temperatura di 40°C o inferiore prima di preparare il composto per lo yogurt.
- Si consiglia, inoltre, di filtrare il latte in polvere prima dell'uso.
- Controllare la qualità degli ingredienti e l'integrità delle confezioni prima di utilizzarli per la preparazione del composto.
- La quantità di fermenti lattici liofilizzati da utilizzare è indicata nella confezione dei fermenti.
Preparazione:
- Versare 1200 ml di latte fresco (preparazione A) in una casseruola e, mantenendo una fiamma bassa, mescolare fino al raggiungimento dei 42°C-44°C, temperatura ideale per facilitare la trasformazione del lattosio in acido lattico.
- Versare la polvere di fermenti lattici in un bicchiere, aggiungere 180 ml (1 vasetto) di latte e mescolare per bene fino alla solubilizzazione della polvere.
- Versare la miscela ottenuta nel rimanente latte e mescolare accuratamente.
- Versare la miscela di latte direttamente nei 7 contenitori.
Funzionamento:
- Posizionare la ragutiera su una superficie piana e stabile.
- Pulire l'interno della yogurtiera con uno straccio leggermente umido ed asciugare accuratamente.
- Controllare che i dati di targa riportati sul prodotto coincidano con quelli della presa elettrica quindi collegare l'apparecchio alla presa di corrente.
- Posizionare i 7 vasetti con il composto (vedi paragrafo precedente) all'interno dell'apparecchio e chiudere con il coperchio.
- Premere il pulsante di accensione per azionare. La luce rossa di funzionamento di accenderà.
- Lasciar riposare i vasetti per 6-9 ore, ricordando che maggiore sarà il tempo di riposo nella yogurtiera, maggiore sarà la densità dello yogurt.
- Conclusa l'operazione, estrarre i vasetti e lasciarli raffreddare qualche minuto a temperatura ambiente prima di riporli nel frigorifero.
Nota: per garantire un risultato ottimale, l'apparecchio deve rimanere immobile durante il funzionamento. Si consiglia pertanto di non muovere la yogurtiera e non rimuovere il coperchio durante l'uso.
Pulizia:
Le Staccare la spina dalla presa elettrica e lasciar raffreddare ogni parte prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia.
- Non utilizzare detergenti abrasivi per pulire l'unità, perché potrebbero graffiare la superficie. Pulire l'apparecchio con un panno umido o una spugna e sapone neutro. Asciugare accuratamente ogni parte prima di utilizzare nuovamente l'apparecchio.
- Non immergere il corpo principale ed il cavo elettrico in acqua o in altri liquidi.
- Lavare i coperchi dei contenitori ed il coperchio della yogurtiera a mano con detersivo per piatti e sciacquare con acqua corrente. I vasetti in vetro possono essere lavati in lavastoviglie.
Informazioni aggiuntive:
- Temperatura di esercizio 42-50° C;
- Luce di funzionamento;
- Coperchio trasparente con maniglia.
Dettagli Prodotto
Produttore | Girmi |
Formato | Prodotto - 7 tazze da 180 ml con coperchio - 27,5x15,5x24,5 cm |
EAN13 | 8058150119389 |
Lo trovi in: | Utensili da Cucina |
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