Fai il Pieno di Salute con Frullati e Succhi Verdi - Ricette

Melampo

Ingredienti:

• 1 mela rossa 
• 120 g di lamponi freschi 
• 1?8 di melone d’inverno 
• 1 grossa foglia di cavolo verde o da foglie (privata del gambo) 
• 1 manciata di lattuga novella 
• 1 limone (succo) 
• 1 banana (facoltativo) 
• acqua/ghiaccio

Versare nel frullatore la quantità d’acqua (o di ghiaccio) desiderata e aggiungere il cavolo verde, la lattuga e la mela. Frullare fino ad avere una consistenza cremosa. Aggiungere gli altri ingredienti e frullare a intermittenza finché il composto non avrà la consistenza desiderata.

Il sapore dolce della mela rossa e la nota aspra dei lamponi freschi e del limone bilanciano bene il sapore deciso del cavolo verde, così ricco di calcio. La lattuga novella è una vera e propria iniezione di vitamine e fa di questo frullato una bevanda ricca e completa.

Un modo fantastico per cominciare bene la giornata!

Elisir di Salute

Ingredienti

• 1 mazzo di crescione d’acqua 
• 1 mela verde 
• 1 lime (privato della buccia) 
• ¼ di cetriolo lungo 
• 4 foglie di menta 
• 1 banana (facoltativo) 
• acqua/ghiaccio

Versare nel frullatore la quantità d’acqua (o di ghiaccio) desiderata e aggiungere gli ingredienti. Frullare finché il composto non avrà una consistenza cremosa.

È la bevanda vegetale per antonomasia ed è una miniera di sostanze nutritive e di sapore.

Il crescione d’acqua, normalmente acquistabile al mercato contadino e al supermercato è una verdura spesso dimenticata. Aggiunge al frullato un’intensa nota speziata che l’accoppiata menta- cetriolo smorza con la sua freschezza.

Una bevanda rinfrescante che accompagna bene ogni pasto. 

Tutta Pesca

Ingredienti

• 4 pesche intere 
• 30-60 g di spinaci 
• acqua/ghiaccio

Versare nel frullatore la quantità d’acqua (o di ghiaccio) desiderata e aggiungere gli ingredienti. Frullare finché il composto non avrà una consistenza cremosa.

Ecco una ricetta semplice. Ideale per i bambini e per chi ha difficoltà a incorporare nella dieta le verdure.

Gli spinaci sono davvero imbattibili. Sono verdure comuni: le si trova ovunque, hanno un prezzo accessibile, e il sapore è tanto delicato da piacere a tutti. Sono un’eccellente fonte di ferro e di betacarotene, aiutano a combattere un’infinita serie di malattie.

E chi non adora le pesche? 

Mojito Mango & Menta

Ingredienti:

• 165 g di mango 
• 70 g di lattuga 
• 5 foglie grandi di menta 
• ½ limone (succo) 
• ½ lime (succo) 
• 1 banana (facoltativo) 
• acqua/ghiaccio

Versare nel frullatore la quantità d’acqua (o di ghiaccio) desiderata e aggiungere la menta e la lattuga. Frullare fino a ridurre in poltiglia. Aggiungere la frutta e frullare a intermittenza finché il composto non avrà la consistenza desiderata.

Per il “bevitore” che è in ognuno di noi, ma senza alcuna conseguenza per l’andatura e per il fegato. Con la dose di fibre e di enzimi del mango potrete semmai ridurre il colesterolo LDL e migliorare la funzione digestiva.

Con i suoi dolci sapori tropicali, il Mojito mango & menta, versione più fresca e salutare dell’originale ricetta alcolica, vi farà sognare una giornata sul bordo della piscina, invece di farvi passare una nottata abbracciati alla tazza del water.