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Descrizione
La ricerca scientifica ha visto il potenziale rivoluzionario dell'agricoltura biodinamica, ma molti sono ancora i suoi detrattori. Ecco la risposta, dati alla mano, a un pregiudizio ideologico. Perché il mondo non può più attendare
"L'Insopportabile Efficacia dell'Agricoltura Biodinamica" è un testo che porta all’attenzione del grande pubblico la realtà scientifica, economica, e normativa dell’agricoltura biodinamica che, se ormai in crescente domanda, è ancora soggetta ad aspra critica da parte di interessi contrapposti e lontani delle esigenze di sostenibilità.
Il volume evidenzia il supporto scientifico alle pratiche biodinamiche antesignane dell’agroecologia, e illustra la sua capacità di preservare la funzionalità e la salute dell’ecosistema agroalimentare.
Dettagli Libro
| Editore | Terra Nuova Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2022 |
| Formato | Libro - Pagine: 160 - 10,5x18cm |
| EAN13 | 9788866817383 |
| Lo trovi in: | Agricoltura Biodinamica |
Autori
Sabrina Menestrina è un medico veterinario, già segretario generale dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica, coordinatore internazionale medicina veterinaria antroposofica al Goetheanum (Svizzera)
Alessandro Piccolo, professore ordinario di chimica agraria, Università di Napoli Federico II. Premio Fondazione Alexander von Humboldt (DE) per la chimica dell’Humus.
Nadia El-Hage Scialabba, ecologa, ex-dirigente della FAO (Nazioni Unite) e attualmente collaboratrice del Swette Center dell’Università statale dell’Arizona, USA.
Carlo Triarico, storico della scienza, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica e membro del Comitato permanente per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica del Ministero delle Politiche Agricole.
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