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Le Intolleranze Alimentari

Le cause, i sintomi, le terapie e i rimedi

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 158
  • Formato: 14,5x22
  • Anno: 2006

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Cibi comuni e insospettabili possono scatenare reazioni avverse nell'organismo, i cui sintomi sono i più vari: stanchezza cronica, tensione, ansia, iperattività, mal di testa, irritazioni della pelle, dolori artritici, cattiva digestione, insonnia...

Le intolleranze possono inoltre provocare cambiamenti d'umore: per esempio, reazioni di disagio, forme di depressione, incontrollati scoppi d'ira...

Sono molti coloro che per risolvere i disturbi dovuti a intolleranze alimentari, ma non riconosciuti come tali, ricorrono a farmaci o a terapie complicate e spesso inefficaci.

Questo libro offre gli strumenti per individuare le proprie intolleranze e propone una cura naturale e 'dolce', ma estremamente efficace.

Un testo semplice e riepilogativo, con esempi clinici interessanti, che suggerisce la via interpretativa della sensibilizzazione "mentale" a determinate sostanze.

Sono interessanti le connessioni studiate dagli autori tra fumo di tabacco e schizofrenia, e tra alcuni cibi e i comportamenti psicologici ad essi correlati.

Affaticamento, irritabilità, mal di testa, svogliatezza cronica, ansia o depressione: tutti questi disturbi, e altri ancora, possono essere causati da una intolleranza alimentare, ossia una reazione del vostro cervello al cibo che mangiate.

L’intolleranza alimentare influisce praticamente su tutti, sia che ne soffriamo personalmente, sia che siamo vicini a qualcuno che ne sta soffrendo.

Colpisce milioni di persone che non sanno a che cosa attribuire la loro debolezza, irritabilità o stanchezza, così come coloro che, lamentandosi con il proprio medico perché non si sentono perfettamente a posto, si sono sentiti rispondere: «È tutto nella sua testa».

Il medico stava dicendo almeno parte della verità: i problemi sono nella testa; ma sono problemi fìsici, non emotivi o psicologici e le soluzioni possono essere trovate in modo molto più semplice che non sottoponendosi ad anni di terapie, tranquillanti, cure ricostituenti o vacanze.

L’intolleranza alimentare, o sensibilità cerebrale, infatti, può essere diagnosticata e trattata.

INDICE

CONOSCERE LE INTOLLERANZE ALIMENTARI

  • Un problema sconosciuto
  • Teoria infondata o evidenza clinica?

I METODI DIAGNOSTICI

  • Come rilevare la sensibilità cerebrale
  • Il digiuno e la dieta-test
  • Il test di eliminazione e carico
  • Il test del polso
  • Il test cinesiologico
  • Il test di intradermoreazione
  • Il test sublinguale
  • Il test citotossico
  • Il Radio-Allergo-Sorbent-Test (RAST)
  • Problemi nella rilevazione della sensibilità cerebrale

ECOLOGIA CLINICA

  • Il trattamento della sensibilità cerebrale
  • Il trattamento dei disturbi che favoriscono la sensibilità cerebrale
  • La salute psicofìsica come prevenzione primaria

APPENDICI

  • Segni e sintomi delle reazioni da sensibilità
  • Esami per determinare i fattori predisponenti
  • La dieta a rotazione
  • La dieta Kaiser permanente
  • Bibliografìa

AUTORE

David Sheinkin - Michael Schachter - Richard Hutto sono medici e nutrizionisti. Vivono e lavorano negli Stati Uniti.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 18 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro interessante, ricevuto come regalo a seguito di un acquisto. Le intolleranze sono spiegate bene, ed è ok farsi una cultura generale sull'argomento, senza cadere in allarmismi.

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Scritto da: - 29 giugno 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

con i tempi che corrono le intolleranze aumentano a vista d'occhio. conoscere le cause aiuta parecchio sia chi non ne soffre (e chi non ne soffre oggi?) sia chi ogni giorno deve evitare certi cibi. libro ben scritto. consigliato

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Scritto da: - 27 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho ricevuto questo libro in regalo da Il Giardino Dei Libri e ne sono rimasta più che soddisfatta. Ho scoperto cose di cui non ero a conoscenza che mi hanno aiutata nei mie problemi di intolleranza, vengono spiegati i metodi per diagnosticarle, i trattamenti e diversi tipi di diete. A me che sono intollerante al lattosio mi è stato sicuramente d'aiuto e la lettura è stata gradevole.

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Scritto da: - 3 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro inutile che ho ricevuto in regalo Non dice nulla di interessante Carta sprecata secondo me Per fortuna non l'ho comprato

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Scritto da: - 5 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo libro. Da consultare al fabbisogno. Ho trovato e finalmente a quali alimenti reagisco, quelli che mi fanno meno bene, anche se non scaturiscono vere e proprie intolleranze. Ho capito e imparato parecchie cose.

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Scritto da: - 24 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un libro molto interessante poichè le intolleranze alimentari costituiscono un tema ancora poco conosciuto o poco approfondito nonostante un sempre crescente numero di persone soffrano di questo disturbo spesso senza saperlo.

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Scritto da: - 23 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro ricevuto in omaggio. Molto interessante, soprattutto gli spunti legati ai suggerimenti per una alimentazione più in linea con le esigenze del nostro corpo. C'è da dire, però, che in generale non è facile capire le intolleranze con pratiche fai da te.

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Scritto da: - 14 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Facile da leggere e comprendere. Un modo per non ricorrere alle medicine ma curare di più l'alimentazione

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Scritto da: - 2 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro molto interessante e di facile consultazione,fa sempre bene avere più nozioni possibili sulle intolleranze alimentari e questo manuale li spiega facilmente.

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Scritto da: - 1 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ormai al giorno di oggi ogni persona presenta qualche problema legato all'alimentazione ho ricevuto questo libro in omaggio con il mio ordine e l'ho trovato molto interessante sull'argomento è di facile lettura e spiega bene come comportarsi di fronte ai problemi di intolleranze alimentari

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Scritto da: - 28 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho ricevuto il testo in omaggio, così da poterlo passare anche ad un'amica. Il testo è molto completo e analizza sia le patologie correlate alle intolleranze, che i diversi tipi di test rilevatori presenti al giorno d'oggi. Io i test li ho fatti e l'individuazione di certe intolleranze mi ha permesso di liberarmi di una ricorrente candidosi cui nemmeno il ginecologo trovava una cura.

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Scritto da: - 18 novembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Spiega la materia in modo chiaro anche a chi non è specialista. Secondo me il documento è ben strutturato e molto interessante. Gli argomenti sono affrontati in modo chiaro e di facile comprensione.

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Scritto da: - 31 agosto 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro interessante scritto in modo semplice e chiaro. A volte non si pensa a quanto ciò che mangiamo possa essere così importante su sintomi come mal di testa o anche solo sonnolenza e calo di energia. Utile e consigliato

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Scritto da: - 29 agosto 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ricevuto in omaggio e molto utile per i vari spunti alcuni conosciuti ma sicuramente di enorme aiuto per tutti..

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Scritto da: - 26 agosto 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo testo introduce in modo pratico e semplice alla questione delle intolleranze alimentari. Lo consiglio a coloro che non hanno una base in merito al fine di orientarsi in modo pratico e diretto. Infine ringrazio il giardino dei libri per questo dono!

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Scritto da: - 25 agosto 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

ricevuto in omaggio, molto interessante anche se le "pratiche" casalinghe per capire le intolleranze non sono semplici; comunque alcuni spunti per una alimentazione più "giusta" per noi si trovano anche nella sola lettura, se poi si vuol mettere in pratica qualche consiglio credo che il libro diventi uno strumento prezioso!

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